Энергетическая ценность. План питания для здоровья и продуктивности

Как хорошо выглядеть, прекрасно себя чувствовать и при этом иметь столько энергии, чтобы добиваться высоких результатов во всех сферах жизни.

Советы о диетах заполняют страницы журналов, социальные сети и сайты. Постоянное стремление хорошо выглядеть заставляет нас часто идти на компромисс — терпеть голод, чувство усталости и подавленное настроение. Но бессмысленно хорошо выглядеть, если нет энергии, чтобы полноценно жить.

Джеймс Коллинз — спортивный нутрициолог, работавший с ведущими атлетами планеты, — предлагает принципиально другой подход к рациональному питанию. Разработанный им энергетический план — это не новомодная диета, которую вы бросите через пару недель. И не жесткое неизменное меню, которого вам придется придерживаться день за днем. Это практическое руководство по использованию питания в соответствии с повседневными потребностями вашего тела.

Вы узнаете:

— как определить свои цели и в соответствии с ними спланировать наполнение своей тарелки — в зависимости от потребностей на конкретный день;

— как научиться определять свое меню на день, а затем на неделю, чтобы приобрести навык постоянного управления своим питанием;

— что делать, если что-то идет не так;

— как проанализировать свои покупательские привычки и понять, что вы можете сделать, чтобы максимально удобно встроить энергетический план в свой образ жизни.

А еще вы узнаете секреты того, как лучшие мастера управляют своей энергией на крупнейших мировых спортивных аренах.

От автора
Энергетический план — это подход к максимальной работоспособности, который я разрабатывал более десяти лет, работая специалистом по спортивному питанию вместе с лучшими атлетами и футболистами мира, а также в моей частной практике на Харли-стрит, где появляются клиенты из всех слоев общества — музыканты, танцоры, художники, актеры, предприниматели и профессионалы любого возраста. Одни и те же принципы применяются к исполнителям в любой области.

«Работоспособность» может показаться жестковатым и уродливым словом, но в конечном итоге эта книга о том, как помочь вам использовать питание для оптимальных действий во всех аспектах вашей жизни.

Для кого эта книга
Для всех, кто хочет понять и научиться применять принципы здорового питания в повседневной жизни.

Содержание:
ВВЕДЕНИЕ ДОСТИЖЕНИЕ ЛИЧНОГО ОПТИМУМА
КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ЭТОЙ КНИГОЙ
Вещи, которые необходимо иметь дома
ЧАСТЬ I
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ БАЛАНС
ГЛАВА 1 ДВИГАТЕЛЬ
Путешествие энергии
Ваш эффективный автомобиль
ГЛАВА 2 ВИДЫ ТОПЛИВА
Правильное топливо для вашего двигателя
А как насчет калорий?
Уравнение энергии
ГЛАВА 3 ПЕДАЛЬ ГАЗА
Почему я это делаю?
ЧАСТЬ II
ВАШ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ПЛАН
ГЛАВА 4 ПРИСТУПАЕМ К РАБОТЕ
Зачем нужен энергетический план?
ГЛАВА 5 ТАРЕЛКИ ДЛЯ РАБОТОСПОСОБНОСТИ:
КАЖДОМУ ДНЮ - СВОЕ ТОПЛИВО
Конструирование вашей тарелки
для работоспособности
Шаг 1: продукты для восстановления (белки)
Шаг 2: продукты для заправки (углеводы)
Шаг 3: продукты для защиты
(овощи, фрукты и полезные жиры)
Индивидуализация порций
Типы тарелок для работоспособности
ГЛАВА 6 ТОПЛИВО 24/7: ПЛАНИРОВАНИЕ
Планирование на 24 часа
Микроцикл: ваш план на неделю
ГЛАВА 7 СТРАТЕГИИ ПОБЕДЫ
Управление окружающей средой
ГЛАВА 8 СДВИГ С МЕРТВОЙ ТОЧКИ:
ОТСЛЕЖИВАНИЕ ПРОГРЕССА
Слишком много информации
Но где же подсчет полученных и потраченных
калорий?
ГЛАВА 9 ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ПЛАН И РАБОТА
Типы работы и дневные проблемы
ГЛАВА 10 ОТ ПЛАНА К ТАРЕЛКЕ
Сам себе повар
Быстро и легко: рецепт середины недели
Правильный подход к шопингу
ЧАСТЬ III
НЕИСЧЕРПАЕМАЯ ЭНЕРГИЯ
ГЛАВА 11 ПОДЗАРЯДКА
Сон как у спортсменов
ГЛАВА 12 ИММУНИТЕТ
Линии обороны
Приглашение к атаке
ГЛАВА 13 ПОЕЗДКИ
Поездки для удовольствия
Поездки по делу
ГЛАВА 14 ДОБАВКИ: СРЫВАЕМ МАСКИ
Камни, галька и песок
ГЛАВА 15 СТАРЕНИЕ
Процесс старения
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ЭВОЛЮЦИЯ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО
ПЛАНА
ПРИЛОЖЕНИЕ
ПРИМЕЧАНИЯ
БЛАГОДАРНОСТИ
ОБ АВТОРЕ