Кафе. Рестораны

Ресторанный бизнес для чайников

Майкл Гарви Хезер Дизмор Эндрю Дизмор

Почему открываются/закрываются рест...

Ирина Рубачева

Русская кухня от президента Национа...

Александр Филин

Безопасность питания. Как не отрави...

Константин Кривошонок

Неправильный бизнесмен. Из жизни ре...

Аркадий Новиков

Сервис в стиле casual. Стандарты об...

Инесса Ермишкина

Кейтеринг. Мировой опыт

Людмила Баянова Кирилл Погодин

Что я знаю о работе кофейни

Колин Хармон

Фабрика-кухня. Свой бизнес или аутс...

Ирина Карякина

Как открыть пекарню-кондитерскую. В...

Юлия Леликова

Ресторанный бизнес вне ресторана. 4...

Е. Коробкова

Ресторанна справа: технологія та ор...

М.П. Мальська

Пицца-бизнес. От теста до готовой п...

В.В. Давыдов

Хочу такой ресторан. От мечты до от...

Наталья Богатова

Как открыть бар для "чайников"

Рэй Фоли Хезер Дизмор

Как заработать на фастфуде. Сделаем...

Алексей Гисак

Готельно—ресторанний бізнес: менедж...

Л.І. Нечаюк

Ресторан. Миллион за стойкой

Андрей Парабеллум Андрей Кондрашин А. Еланцев

Заставьте интернет работать на ваш ...

Мария Жоголева

Этнические кухни. Особенности культ...

В.В. Архипов

Барное дело. Технология продукции и...

В.В. Архипов

Организация работы сомелье (все о в...

В.В. Архипов

Барна справа

В.С. Ростовський

Психология отелей, ресторанов и бар...

Клаус Ламперт