Кейтеринг. Мировой опыт

Людмила Баянова Кирилл Погодин

2018

Фабрика-кухня. Свой бизнес или аутс...

Ирина Карякина

2017

Как открыть пекарню-кондитерскую. В...

Юлия Леликова

2017

Все рестораторы делают это. 70 спос...

2017

Ресторанный бизнес вне ресторана. 4...

Е. Коробкова

2017

Ресторанна справа: технологія та ор...

М.П. Мальська

2017
1

Пицца-бизнес. От теста до готовой п...

В.В. Давыдов

2016

Хочу такой ресторан. От мечты до от...

Наталья Богатова

2017

Как открыть бар для "чайников"

Рэй Фоли Хезер Дизмор

2016

Как заработать на фастфуде. Сделаем...

Алексей Гисак

2017

Готельно—ресторанний бізнес: менедж...

Л.І. Нечаюк

2016

Ресторан. Миллион за стойкой

Андрей Парабеллум Андрей Кондрашин А. Еланцев

2016

Заставьте интернет работать на ваш ...

Мария Жоголева

2016

Этнические кухни. Особенности культ...

В.В. Архипов

2016

Барное дело. Технология продукции и...

В.В. Архипов

2016

Организация работы сомелье (все о в...

В.В. Архипов

2016

Барна справа

В.С. Ростовський

2016

Психология отелей, ресторанов и бар...

Клаус Ламперт

2015

Эффективная коммуникация с гостями ...

Елена Бердяга

Ресторанный бизнес в малых городах....

Андрей Кондрашин

2015

Ресторан. Работа над ошибками

Ольга Курочкина

2015
10

Управление рестораном, который люби...

Виолетта Гвоздовская

2015

Битва за гостя. Стратегии и тактики...

Ирина Авруцкая

2015

Как накормить миллион гостей. Орган...

Марала Чарыева

2015

Кухня успешного шефа

Андрей Махов

2014