Кафе. Рестораны

Миллион на чаевых. Как стать суперб...

Артур Хафизов

Эмоциональные продажи в ресторане. ...

Елена Маковская

Как полюбить гостей ресторана. Эмоц...

Виолетта Гвоздовская

Роман с рестораном. Записки хорошей...

Галина Дувинг

Безопасный ресторан. Санитарные пра...

Александр Иванов

Финансы вашего ресторана. Полное ру...

Наталья Милеенкова

Ремесленное сыроделие. Как организо...

Евгений Золотарев

Кого хотят рестораторы? Гид по карь...

Нина Макогон

Учебник ресторатора

Инна Щепетова

Умное меню. Сделано в Петербурге

Игорь Пращенко Зиннят Акбашев

Как стать ресторатором. Правило пол...

Максат Ишанов

Правила кухни. Библия общепита. Тео...

Оксана Путан

Прошу до столу. Як працює ресторанн...

Денні Меєр

Код ресторатора. Дорожная карта ваш...

И. Щепетова

Кондитерская витрина. Продажи на ми...

Ольга Пениоза Олег Хотько

Ресторанный бизнес для чайников

Майкл Гарви Хезер Дизмор Эндрю Дизмор

Почему открываются/закрываются рест...

Ирина Рубачева

Русская кухня от президента Национа...

Александр Филин

Безопасность питания. Как не отрави...

Константин Кривошонок

Неправильный бизнесмен. Из жизни ре...

Аркадий Новиков

Сервис в стиле casual. Стандарты об...

Инесса Ермишкина

Кейтеринг. Мировой опыт

Людмила Баянова Кирилл Погодин

Что я знаю о работе кофейни

Колин Хармон

Фабрика-кухня. Свой бизнес или аутс...

Ирина Карякина

Как открыть пекарню-кондитерскую. В...

Юлия Леликова